Die 5 HLb als perfekte Österreichbotschafter auf der ITB - professionell und charmant

Nach drei Jahren Corona Pause gab es heuer wieder eine „echte“ ITB. Die größte Tourismusmesse der Welt ging also wieder „live“ in Berlin über die Bühne und für Oberösterreich hatte dieses Event ganz besondere Bedeutung, galt es doch, die Europäische Kulturhauptstadt Salzkammergut Bad Ischl 2024 und das Bruckner-Jubiläumsjahr zu promoten. 

Am Stand der Österreich-Werbung waren diesmal 17 Schüler*innen der 5 HL b gemeinsam mit Restaurantlehrkraft Marlies Ebenführer-Nahmer und Küchenlehrkraft Uwe Muhr im Einsatz für die internationalen Gäste. Unterstützt wurden sie von Absolventin Nicole Kurzböck-Furneau. Während das vierköpfige Küchenteam das Edelweiß Catering des österreichischen Haubenkochs Franz Raneburger unterstütze, begeisterte das Serviceteam im Ischler Dirndl die Gäste aus nah und fern mit österreichischen Schmankerln. 

So bot die Speisekarte unter anderem eine Mühlviertler Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürfel, Achleitner Räucherforelle mit Apfelkren, marinierten bunten Rüben und Vogerlsalat. Als Hauptspeisen präsentierte man dreierlei Knödel oder  Schulterscherzl vom Kalb mit Erdäpfel-Selleriepüree und Wurzelgemüse sowie Kräuterseitlingen. Abschließend geb es noch süße Verführungen wie den original Zaunerstollen oder Grießknödel angerichtet mit Marillensauce und Mostschaum. 

Neuer Stand, neues Messekonzept

Nach der Coronapause präsentierte sich die Österreich Werbung mit einem völlig neu konzipierten Stand und einem innovativen Messekonzept. Unsere Mädels und Burschen betreuten zahlreiche prominente Besucher und Gäste aus vielen Ländern in 7 VIP-Logen und auf einem Stand mit rund 140 Sitzplätzen, wo ein Business-Talk den anderen ablöste und viele wichtige Kontakte angebahnt wurden. Die ÖW schätzt, dass die jungen Ischler*innen insgesamt rund 4.000 Gäste betreut haben. Für ihre Einsatzfreude und den charmanten und warmherzigen Umgang mit den Kunden erhielten sie ein großartiges Feedback und viel Lob. Dies hat nicht nur den mitgereisten Schulleiter Dir. Mag. Wolfgang Falkensteiner sehr erfreut, sondern brachte den jungen Touristiker*innen auch eine Einladung zum Abendessen in die österreichische Botschaft, wo sie ein „Who is who“ des österreichischen Tourismus erleben konnten.  

Prominente Gäste
 
Neben Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler, dem Tourismuskoordinator der Bundesregierung Dieter Janecek, Botschafter Michael Linhart, dem OÖ. Wirtschaftslandesrat Markus Achleitner oder Landestourismuschef Andreas Winkelhofer waren auch viele Aussteller*innen aus ganz Österreich und Reisejournalist*innen von der Professionalität unserer 5 HL b begeistert. 

Die Einsatztage waren lang und anstrengend, dennoch blieb ein bisschen Freizeit, um die deutsche Hauptstadt wenigstens im Schnellverfahren zu besichtigen: Brandenburger Tor, East Side Gallery, Reichstagsgebäude oder KaDeWe beeindruckten die jungen Ischler*innen. Als am Abschlusstag der letzte Kaffee und die letzte Leberkässemmel serviert worden waren, kam trotz aller Müdigkeit auch Wehmut auf, dass diese tollen Tage in Berlin viel zu rasch vorübergezogen waren. Mit viel Lob seitens der Österreich Werbung, OÖ Tourismus und den AusstellerInnen stieg man in den Zug nach Hause und eines steht für die 5 HL b fest: „Berlin, wir kommen wieder“.